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Recette de Tournedos de Bœuf façon Rossini à la Poire
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Poire de Bœuf Charolais - 2 steaks de 150 g
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Poire de boeuf à la sauce périgourdine pour 4 personnes - Recettes - Elle à  Table
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Recette Tataki de poire de boeuf - Recette 180°C
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Choix du morceau, préparation, cuisson : nos conseils pour cuisiner le bœuf  à la perfection - Elle à Table
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